而今优生优育的观念深入人心。为了孕育出健康可爱的孩子,备孕时的调养是必不可少的,下面,天鹅到家就给备孕的母亲们简单介绍一下备孕时需要补充的营养,推荐两款合适备孕期准母亲的滋补汤水。
备孕期间,特别应该注意维生素和叶酸的补充。第一,每天膳食要丰富、平衡,多吃水果、鸡蛋、蔬菜、瘦肉等食物,做好营养贮备。也可依据大夫的指导,适合补充维生素片。
对于准母亲而言,每天最少补充400mg叶酸。叶酸是一种B族维生素,它能降低心脏疾病、中风、癌症、糖尿病的患病率。并且能减少胎儿出现畸形的几率。可以选择在筹备怀孕的一个月前就开始服用叶酸片,孕期的前3个月要一直服用。也可以多吃含有叶酸的食材,譬如绿叶蔬菜(西兰花,白菜)、柑桔、干果、豆类食品,与各类谷物。
下面就推荐两道能达到孕期营养标准的汤水。
1、双耳牡蛎汤
原材料:木耳、牡蛎各100克,银耳50克,米酒10克,生姜水20克,食盐、味精、醋各、胡椒粉少量,大骨汤1斤。
步骤:将木耳银耳掰成块,牡蛎焯水;在锅内加骨汤烧开,放进木耳、银耳、米酒、生姜水、味精煮约15分钟;放入焯好的牡蛎,添加食盐、醋煮开,加入胡椒粉搅拌均匀,起锅装在碗里便可做成。
用途:牡蛎是含锌量最大的食材,可以多吃一些牡蛎等海鲜商品来补锌,而锌对于提高生育力非常有帮助。另外,牡蛎也是有滋阴养血的效果。
2、黑木耳海参汤
原材料:海参10克,黑木耳10克,银耳4克,黄瓜10克,食用盐、味精、葱、姜适当,料酒4克,芝麻油2克,胡椒粉2克,香菜4克。
步骤:将海参清洗后切块,黄瓜、生姜切片,葱切条,香莱切碎;锅倒油,待油温三成热时当下生姜片炒香,再放进银耳和黑木耳,倒入适当水,加上料酒、盐、味精小火炖半小时;放入海参,加胡椒粉煮沸后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝、香菜,淋一点芝麻油。