乙肝病毒携带者饮食有什么
乙肝病毒携带者虽然看起来没什么健康威胁，但在日常应该注意的地方还是有不少的，最主要的就是饮食的问题，由于体内的乙肝病毒或许会由于不好的的习惯而转化成肝脏的疾病，如此就真的非常的麻烦了。
乙肝病毒携带者的饮食要以健康为主，补充维生素，增强抵抗力。平常多多食用蔬菜，可以考虑多进食食用菌类的食品，譬如木耳、香菇、蘑菇等，这类可以提升人体的免疫力，抑制体内乙肝病毒的病变。
乙肝病毒携带者的饮食其实可以非常丰富，果蔬、食用菌这种健康的食物对普通人来讲也是非常不错的饮食标准，所以乙肝病毒携带者的饮食其实并不单调。
乙肝病毒携带者饮食忌讳
乙肝病毒携带者除去保证健康均衡的饮食以外，对一些食物还是存在忌讳的，下面就让大家来看看乙肝病毒携带者的饮食忌讳：
乙肝病毒携带者最好不要吃那些盐分太高的食物，譬如说咸菜、酱菜等，这类会干扰肝脏的代谢，同时罐头食品、油炸食品和一些便捷面、香肠类的零食都要少吃，这类食物中都是含有防腐剂的，其实大家健康人也不可以多吃，但乙肝病毒携带者更要少吃，不只不容易消化，而且对预防肝炎进步为肝癌是不利的。
松花蛋对于乙肝病毒携带者来讲也是一种不健康的食物，由于松花蛋在制作过程中会用到铅粉，而铅粉会干扰肝功能的恢复，增加肝脏进步疾病几率。
另外乙肝病毒携带者也尽可能不要吃甜食，由于甜食中富含脂肪，会加速肝脏对脂肪的储存，影响肝细胞的功能。
愈加应该注意的是，乙肝病毒携带者最好不要饮酒，由于酒对肝细胞的损伤是非常大的，还会干扰免疫系统，各种肝功能的疾病譬如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬变等都是很多饮酒导致的。
海鲜类的食物也尽可能不要吃，由于一些过敏体质的人会对海鲜过敏，如此也会加重肝脏的负担，在这个过程中给肝脏导致损伤，对于乙肝病毒携带者也是十分不利的。
乙肝病毒携带者菜谱
乙肝病毒携带者在饮食中应该注意的问题大伙必须要看重，为了改变乙肝患者的身体情况，下面这类菜谱可是很好的选择哦！
泥鳅丝瓜汤
把泥鳅放入清水中浸泡，让它吐泥彻底一些，然后在煮丝瓜汤时直接放进来几条活泥鳅，煮熟后加入调味料就能食用了，对急性肝炎的成效很好。
金针菇芦笋凉拌菜
把金针菇和芦笋煮熟后凉拌，照顾到乙肝患者的饮食忌讳，可以适当加少许食盐和味精，这道凉拌菜可以改变肝内的微循环，利于养肝。
当归黄精甲鱼汤
取当归9克备用，甲鱼一只，黄精12克，把甲鱼洗净后切块，与当归和黄精一块煲汤，有养血益肝的效果。
虫草炖鸡
取虫草3—6个洗净备用，把鸡取出内脏后放在锅中加清水煮，等肉煮软了再将虫草插入到鸡的食道和乳房，放入调料，煮熟就能吃了。
乙肝病毒携带者可以喝酒吗
乙肝病毒携带者是不能喝酒的，这是出于身体健康的考虑。由于酒精需要在肝脏中代谢，它会破坏肝细胞的正常酶系统，这可是直接损伤肝细胞的行为，体内已经感染乙肝病毒的人就是要想方法稳定体内的病毒，假如肝功能遭到外部影响的话，乙肝病毒是大概进步为肝功能的疾病的，所以必须要注意。要了解，患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使是少量饮酒，也会使病情反复或发生变化的。