孕妇要补硒吗
大米、小米、面食等主粮含有丰富的硒，主粮是人体天天需要摄入，而且其他肉类蔬菜中也含有适量的硒，所以平时的膳食一般能保持人体对于硒的需要量。那样孕妇要补硒吗？
孕妇在怀孕期间应该适当补充硒。孕妇补硒不仅能够预防妊高症、流产等症状，而且还能降低畸形孩子出现的几率等。孕妇补硒具备关键的用途，具体如下：
1、美国医学工作者发现硒具备减少孕妇血压、消除水肿、改变血管症状、预防和治疗妊娠高血压症、抑制妇科肿瘤的恶变等用途。
2、孕妇补硒还能预防胎儿致畸。硒能对抗汞、铅、砷等有毒元素的胚胎毒用途，预防镉引起胎盘坏死。
3、婴儿出生时，血硒水平非常低，需准时从母乳间宽摄取很多的硒以保证婴儿正常的成长发育。因此，妊娠期和哺乳期妇女应该每天补充适当的硒，孕妇补硒呢过预防新生儿的营养阻滞和保证大脑的正常发育。
4、孕妇补硒能增强机体免疫功能，可提升人体对抗辐射的能力。
5、硒通过谷広甘肽氧化物酶发挥强大的抗氧化用途，能对抗活性氧和自由基氧化细胞膜所产生的种种损害，干扰核酸、蛋白质、粘多糖及酶的合成及代谢，直接影响细胞分裂、成长发育、繁殖、遗传等，从而保护细胞膜的稳定性、通透性、使机体的生命活动正常进行。
孕妇补硒的办法
硒是人体必需的十五种营养素之一，更是孕妇怀孕期间不可或缺的微量元素。孕妇妊娠期间不成适当的硒能防止妊娠期一些并发症的发生，还能保障胎儿的健康成长。孕妇如何补硒？孕妇补硒的办法主要以食补为主。
硒主要存在于天然食物中，依据中外科学工作者对食物含硒量的测定数据，可以发现如下规律：蛋白质高的食品含硒量蛋白质低的食品，其顺序为动物脏器海商品鱼蛋肉蔬菜水果。营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素，所以孕妇补硒可多食用猪肉。另外，紫苋菜富含硒元素，能抗辐射、抗突变、抗氧化。紫苋菜补硒抗辐射的效果很好，孕妇可以多吃点来补硒，另外动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高，所以孕妇补硒也可多食用动物内脏。此外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、硒麦芽与中药材黄芪等等。
营养学家倡导补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。效果最好的补硒方法是多吃强化补充有机硒的食品同时多吃水果蔬菜等富含维生素A、C、E的食品促进硒的吸收。
孕妇补硒的菜谱
胡萝卜炒猪腰
材料：猪腰2个，泡发黑木耳适当，胡萝卜适当，老抽半勺，香醋1/3勺，料酒1勺，水淀粉3勺，蒜片适当，小葱适当
1、猪腰子洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。
2、将猪腰打麦穗花刀。
3、打好花刀的腰子，切成菱形长条。
4、打好花刀的腰子用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟。
5、将泡发黑木耳撕小块，胡萝卜洗净切菱形片；小葱切段、蒜切片备用。
6、将老抽半勺、醋1/3勺、水淀粉2勺、料酒1勺放入碗中，调匀成味汁后放入小葱段。
7、锅置火上加入油，旺火烧至九成热，倒入腰花滑油至卷缩成麦穗状飞速捞出。
8、将过油后的腰花控油待用。
9、锅留底油将蒜片煸香，依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。
10、锅中加入腰花，飞速倒入味汁颠翻三次，出锅即可。
猪腰含硒量很丰富，胡萝卜也含有适量的硒元素，两者搭配烹饪，不只味道鲜美，而且一次满足孕妇对硒一整天的需要量。
蘑菇炒肉片
蘑菇适当，猪肉适当，食盐适当，酱油适当，料酒适当，淀粉适当，植物油适当，小葱适当，做法：
1、肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟。
2、蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就能了。
3、锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
4.、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就能出锅。
蘑菇和猪肉都是含硒量比较高的食物，也是平时容易见到的食材，两者搭配烹饪，既能非常不错地补硒，而且做法简单。
孕妇补硒要补多少
孕母亲在孕期需要充足的营养，天天都需要补充适当的硒，那样到底多少量的硒才能满足孕母亲的需要呢？国内研究职员依据大家的膳食习惯，建议天天400微克硒为最大安全膳食摄入量，对于孕期的准母亲来讲，每天硒摄入量在50|200微克是安全的。那样大家要怎么分辨硒的含量呢？营养学家就指出，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克，如此大伙愈加明了了吧。
孕妇补硒需要注意的地方
孕妇适当补硒对自己和胎儿都有非常大有哪些好处，可是妊娠期是一个特殊的时期，孕妇补硒必须要慎重，孕妇补硒时应该注意以下事情：
1、补硒适当有益，超量有害。孕妇补硒虽然非常重要，但不可以盲目进补，盲目补硒或许会对身体导致不良反应。正所谓"缺多少硒补多少，不缺不补，食补为主，药补为辅"。
2、含硒较多的食物主要集中与海商品和肉类(尤其是动物的肾脏)。像大米、谷类、菌类等也都是很好的选择，相比水果中含硒就常见较少。虽然海商品中含硒量高，可是目前的海商品不少含有重金属，所以孕妇最好少吃。
3、食品中硒含量高并不等于人对其吸收就高。通常情况下，人对菌类有机硒的借助率比较高，能达到70%|90%左右，而对鱼类和谷物所含的硒借助率就较低，仅有70%左右。因此，硒的正确摄取方法是多吃强化补充有机硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。
4、补硒时要多吃水果和蔬菜等，由于它们所富含的维生素A、C、E可以帮助硒的吸收。事实上，富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互有哪些用途。
孕妇缺硒的害处
孕妇缺硒会对自己身体和胎儿的发育都会产生肯定风险，孕妇缺硒的害处如下：
1、硒能激活体液免疫，提升免疫功能，对抗汞、铅、砷等有毒元素的胚胎毒用途，预防镉引起胎盘坏死。而缺硒会使胚胎发育不好的、畸形。
2、胚胎及胎儿缺硒谷胱甘肽过氧化物酶活性减少，脂代谢紊乱，抗自由基的能力减弱，自己保护机制减少，导致胚胎发育受阻。这可能是胎儿宫内发育迟缓是什么原因。
3、孕妇缺硒会使新生儿特别是早产儿可能发生溶血性贫血。
4、孕妇缺硒会干扰体内甲状腺激素的代谢，并引起胎儿遗传基因的突变，会致使小儿先天愚型风险甚多。
5、孕妇缺硒会免疫能力降低，从而容易遭到细菌的感染引起身体不适。
6、缺硒能引发蛋白质能量缺少性营养不好的，染色体损害。
7、孕妇缺硒容易引起妊娠高血压症和先兆子痫的症状。