
黑胡椒牛肉披萨的做法
黑胡椒牛肉披萨的做法说简单也不简单,说复杂也没非常复杂,主如果由于要用到的食材比较多,步骤也比较繁琐,因此会叫人感觉做起来有的麻烦。下面就一块儿认识下黑胡椒牛肉披萨的做法吧!
主要材料:面粉、牛肉
辅助材料:洋葱、西红柿、胡萝卜、马苏里拉
调味料:披萨草、黑胡椒、盐、糖、味精、绿辣椒
做法:
1、将酵母粉用温水化开,后加入面粉和成面团。
2、加入油、盐和白糖,继续揉至面团表面光滑发亮,放置一边静待发酵。
3、牛肉切片,并用淀粉和生抽腌制一会;洋葱切圈备用。
4、将锅烧热,倒油,加热后放入洋葱圈和牛肉快熟煸炒一下。
5、待牛肉微微变色之时,放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。
6、另起锅,将切成丁的西红柿、胡萝卜放入锅中煸炒成披萨汁,并加入披萨草、盐、味精调味。
7、将面团揉成大圆饼,注意厚度适中,放入披萨盘中,并用手按压好,用叉子在上面叉小眼儿。
8、在上面铺上一层披萨汁,放入烤箱中预热210度烤制约20分钟。
9、马苏里拉切丝,青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀。
10、待面饼烤熟之后在上面撒一层马苏里拉,再铺上牛肉、青椒和胡萝卜,最好再铺上马苏里拉。
11、放入烤箱中继续烤约5分钟,至马苏里拉融化即可。
黑胡椒牛肉披萨相克食物
制作黑胡椒牛肉披萨所用到的食材有不少,而不一样的食材会有一些搭配忌讳,这个时候大家就需要应该注意到这类食物搭配忌讳,防止引起身体不适。下面大家以大家今天所学的这个黑胡椒牛肉披萨为例来讲说它的相克食物有什么。
1、牛肉。牛肉不适合与板栗、海螺、田螺、鲶鱼、红糖、橘子、韭菜一同食用。与板栗、海螺、红糖等容易引起身体不适,与橘子一同食用不利于营养的吸收,与鲶鱼、韭菜一同食用会引起食物中毒。
2、西红柿。西红柿不适合与虾、鱼干、石榴、冰棍、海蟹、鱼肉、白酒、土豆、
香菇、猪肝、红薯一同食用。与虾类食物一同食用会引起食物中毒,与鱼类食物一同食用会产生致癌物,与蟹类食物一同食用会引起腹泻等。
3、胡萝卜。胡萝卜不适合与山药、醋、白萝卜、山楂、水萝卜、白酒一同食用,会破坏掉胡萝卜中的养分,影响到人体对营养的吸收。
4、洋葱。洋葱不适合与虾类食物一同食用,包含皮皮虾、小龙虾、河虾等,会产生结石。吃洋葱时最好也不要吃蜂蜜,会引起双眼不适。
5、其他。白糖不适合与鸡蛋一同食用,会引起食物中毒;味精不适合与鸡蛋、口蘑一同食用,会干扰其口味,与江米酒一同食用会中毒。
黑胡椒牛肉披萨的营养与效果
黑胡椒牛肉披萨的营养包含面粉、牛肉、黑胡椒与其他各种食材的营养,可以说是营养相对来讲比较丰富的一道美味了,那样黑胡椒牛肉披萨的营养有什么呢?又分别起到了什么效果?
1、面粉中含有很多的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具备养心益肾、除热健脾有哪些用途。
2、牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质,并且脂肪含量极低,不只能增强体质、提升免疫力,还有益于患者愈后的调养。
3、黑胡椒中的胡椒碱,有镇静安神有哪些用途,其含有些多种矿物质还可健胃、消炎、解毒的效果,可用于治疗风寒感冒、呕吐腹泻等病症。
4、西红柿是维生素含量特别丰富的一种食材,具备健胃消食、清热解毒、降脂降压有哪些用途,还可用于防治癌症、美容护肤等,于人体十分有益。
5、胡萝卜中含有些植物纤维与维生素,可促进人体的成长发育、增强抵抗力、将糖减脂、明目。
总的来讲,黑胡椒牛肉披萨的营养是相当丰富的,搭配不一样的食材不只口味不同,营养也会不同,大伙完全可以参考我们的兴趣喜好百搭。
黑胡椒牛肉披萨不合适什么人吃
黑胡椒牛肉披萨更不是所有人都合适吃的,依据所用食材的不同,忌讳人群也会有肯定的差别,不过病湿热者与有感染成人两性疾病、肝肾脏疾病病人是绝对不能食用的。下面就来看看黑胡椒牛肉披萨不合适什么人吃!
面粉:病湿热者忌食。
牛肉:感染成人两性疾病、肝病、肾病的人慎食;患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不适合多吃。
黑胡椒:糖尿病、咳嗽、吐血、高血压、胃溃疡病人忌食;阴虚有火者忌服。
西红柿:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期患者不适合食用。
洋葱:皮肤瘙痒成人两性疾病、眼疾、胃病病人慎食。
胡萝卜:脾胃虚寒者忌食。