会插花、懂茶艺、能做精美的三文鱼寿司……5月4日，30名家政从业职员走出坐落于深圳的培训基地，她们手持"卓越五常家政师"证书，马上奔赴"别墅管家"的职位。中国家庭服务业协会名誉会长张建纪说，"'别墅管家'的推出是中国家庭服务业的革新之举，深圳人又一次领航于中国家政市场。"

    针对高档家政市场的需要，深圳十大杰出年轻人、被誉为"中国打工皇后"的安子在深圳成立安子管家学院，致力于培养高素质家政从业职员，培训对象包含在岗和待岗的家政职员及全国各地有关院校的学员，使一些不满足于近况的家政从业职员飞速提升技能素质，提升收入。

    记者获悉，安子管家学院以"家居五常法"为指导思想，对家政职员拓展有系统的培训。"五常"即常组织、常整顿、常清洗、常规范、常自律，这一理念最早由香港学者从日本引进，将饮食、服务等行业的"五常法"管理运用到家庭日常。比如，将家里的衣服鞋袜等分类分层放置，就是"常组织"的内容之一。

    据安子介绍，此次培训的首批30名"卓越五常家政师"学员当中，有一部分是安子新家政连锁服务公司的家政职员，具备多年家政从业经验。此次培训除进行"家居五常法"的系统性的学习外，还进行了烹饪、插花、茶艺、花卉栽培、宠物饲养、个人投资理财、电脑知识的培训。与传统家政职员相比，她们在技能上更专业，常识更全方位，更要紧的是，她们学会了一些好用的家庭管理方法和方法，让家庭服务变得规范化、系统化、标准化，从而使雇主的家庭生活品质得到提高。

    来自广西的韦春花是此次培训的学员之一，和其他同意培训的"别墅管家"一样，韦春花在培训期间就被顾客提前预约。韦春花告诉记者，此次不只学到了专业的服务技能，更要紧的是学到了怎么样拥有一个好的心态。不少学员以前遭到雇主批评时一直认为自己没错，培训中才意识到，问题确实出在自己身上。"不找借口、只找办法、勇于承担责任"，这才是服务的重点。

水是生命之源，人不吃饭可以活7天，但不喝水仅仅能存活3天。因为工作步伐加快、生活习惯改变等缘由，不少人喝水少，甚至不了解自己长期处于缺水状况。对此专家指出，喝水少需要引起高度看重，由于不少病可能因此而生，便秘、湿疹、尿道感染等，就连高血压、心脏病、糖尿病等容易见到慢成人两性疾病也都和缺水有关。


95.3％的人不会喝水


“忙了一天，一口水都没喝。”在北京某会展公司工作的小宇向记者抱怨。他天天要辗转多个地方进行工作，“根本顾不上喝水，要喝也是在外面买瓶饮料。”一直在电脑前办公的张丽平常喝水也极少。“饮水机离得远，接水太麻烦。我一般就是早上接一杯水，渴了喝一小口，到下班正好喝完，还不需要常跑厕所。”


对于以上两个事例，北京保护健康协会健康饮用专业委员会主任赵飞虹感叹：“他们喝水的方法都不对，身体一定处于缺水状况。目前的工薪族喝水太少，老一辈都是拿着大搪瓷缸，一天至少4大缸。”除此之外，不少人喝水的方法也有误区，譬如饮水机从来不洗；自来水一烧开就喝；喝千滚水；用饮料代替水；不渴不喝水等。


据赵飞虹参与的《中国水与生命水平认知调查报告》显示，有95.3％的人不会喝水；65.9％的人渴了才会喝水；定时定量规律喝水的人只有4.7％。久坐不动、常常熬夜、大运动量的人群，更容易出现缺水的情况。


缺水带来不少病


不少人觉得，缺水就是口渴，喝几杯水就能缓解。对此，北京朝阳医院副院长沈雁英教授表示，身体缺水还和很多容易见到疾病息息有关。


大脑萎缩。人的脑部有75%是水，缺水第一个影响到的就是脑，水分太少，会叫人感到疲劳，反应迟钝。《人类大脑研究杂志》最新研究表明，青少年的大脑在缺水状况下会出现萎缩现象。如果是长期或紧急缺水，则大概损伤认知能力。


便秘。人主要靠肠道吸收营养。一旦缺水，肠道后半部分的蠕动就会减缓，水分被肠道吸收，排泄物就会失去水这个润滑液，堆积于体内，从而致使便秘。


尿路感染。不少人觉得尿液是人体的“垃圾”，它可以带走尿素、尿酸等多种“毒素”，也能帮助冲刷泌尿道，预防尿路感染和尿路结石。假如喝水太少，没足够的尿液准时将细菌带走，就会增加尿路感染的风险。


皮肤病。北方区域，不少人在干燥的春、冬天会出现皮肤干痒等问题。专家表示，这是因为空气干燥容易带走皮肤表面的水分，皮肤的屏障功能减弱而致使。


心脑血管疾病、糖尿病。充足的水分有益于营养素在体内的吸收和运输，可准时将代谢物排出，便于血液循环。假如缺水，体内新陈代谢容易发生异常，加上其他不好的生活习惯，一些慢性病容易找上门来。除此之外，肥胖、肾脏疾病、过敏与一些精神类疾病也都与缺水有关。


好好喝水能防病


正确喝水不只能促进人体正常的新陈代谢，还可以防治疾病。


可以防动脉阻塞。阻塞的动脉像堵塞的下水道一样，妨碍了心脏与身体的血液交换，多喝水能够帮助动脉的通畅。


能减少心血管死亡率。美国科学院总结，当心脏供水不足时，血液循环会不太顺畅，致使人体感到疲劳，而疲劳正是心脏病病人发病前常有些预兆。


可预防大肠癌、膀胱癌。专家说，喝水可以增加排尿、排便次数，把可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质，如尿素、尿酸等排出体外。


喝水记住5个数字


怎么分辨自己身体是不是缺水呢？美国“福克斯新闻网”日前公布了身体缺水的十大信号：口腔干燥、舌头肿胀、小便深黄、便秘、皮肤缺少弹性、心悸、肌肉痉挛、头晕疲惫、感觉过热、没眼泪等。假如发现已经出现这类信号，就应该注意一下了。在日常，专家建议牢记这5个数字，让身体喝够水。


1200毫升。中国营养掌握副理事长程义勇教授表示，2000毫升是人体一天所需要的水分总量，食物中可提供非常大一部分，成年人每天需饮水至少1200毫升，也就是两瓶矿泉水。


21分钟。这是水进入全身细胞的时间。学会好后可进行自我调节，譬如饭前半小时喝水，能够帮助消化。


25度。25-37℃的水对人体健康最有利，太凉或太烫的水都不合适长期饮用。


5次。人体天天须排掉1400—1500毫升的尿量。膀胱每次的储存量大约是200—300毫升，因此，天天去5—7次洗手间，才表示喝够了身体所需的水分。


4种人。教授说，4种人要特别注意喝水办法。糖尿病、心脑血管疾病、肾脏疾病病人，都不可以喝太多的水，更不可以猛喝，以免加重心脏和肾脏的负担。刚剧烈运动后的人不可以一下喝太多的水，容易引起意料之外。