沙棘汁的做法
沙棘汁是由新鲜的沙棘果制成，材料易取，办法简单，在家面就能动手制作。自制的沙棘汁比超市购买的沙棘汁饮料愈加的新鲜健康。下面就一块儿看看沙棘汁的做法吧！
沙棘汁的做法
材料：沙棘鲜果、糖或蜂蜜
步骤：
1、将采回的沙棘浸泡一晚。沙棘采摘回来后都是带枝的，浸泡时要保证连枝带沙棘全部进水。
2、将浸泡过的沙棘取出，用水冲洗。此步骤至关要紧，假如冲洗不净会带入杂质，严重干扰口味。建议用重压大些的水冲洗。
3、烧开一锅水，维持开锅状况，将沙棘连枝逐一过水，并保证在水内停留十五秒以上。此举是为了杀菌，虽然会导致些许沙棘果粒的破裂，但为了卫生，这也是不能已的方法。
4、再烧开一锅水，分批次将过完水的沙棘下锅开煮。在煮的过程中可拿家用笊篱加压并搅拌，以保证果粒的充分破裂。然后将沙棘连枝捞出，重复至加工完所有连枝沙棘。如此，沙棘汁初步制作就完成了！
5、将锅内沙棘汁沉淀半小时，之后取相应盛放沙棘汁的容器，筹备过滤。向容器内倾倒时应该注意速度要慢，以免将锅底的沉淀物带入。剩最后一部分时直接倒掉，此部分可能含有残余杂质，卫生起见只能倒掉。
6、待沙棘汁冷却，依个人口味添加糖及蜂蜜，完全融化后即可饮用。
小知识：
冷藏味道更好一些！