泰式咖喱虾的做法
咖喱不管做什么菜都会使菜品有芳香四溢，金黄香辣，别有风味的成效。而泰式咖喱虾的做法并不复杂，只不过过程稍微会花费大伙一点时间。其实用心去做美食，花多点时间也是值得的。下面，妈网百科这就为大伙介绍泰式咖喱虾的做法。
主料：鲜虾500g
辅料：洋葱100g、咖喱粉、椰浆、盐、糖、柠檬汁、食用油均适当
做法：
1、先去除虾线，洗净备用；洋葱切小块，取其中一部分切末。
2、锅热后，倒入适当食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香。
3、把淋干水分的虾一次性倒入锅中，大火翻炒。
4、待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉。
5、倒入筹备好的椰浆，大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合。
6、可依据口味，再添加适当咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3—5分钟，让虾入味。
7、加入洋葱块，翻炒均匀；待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可。
泰式咖喱虾如何做美味
虽然目前日常不少人会做泰式咖喱虾，但要想做得美味和与别不同还是有办法的！在这里，妈网百科特意给各位朋友支个招。大伙可以根据下面的办法做这道泰式咖喱虾，必然会更美味的哦！
主料：大虾300克
调料：柠檬1/2个、小米椒2|3只（切圈)、薄荷适当、大喜大黄金咖喱3块（微辣）、椰汁80毫升、葱蒜末各1/2大勺、盐适当。
制作方法步骤：
1、将薄荷洗净，剁碎备用。
2、大虾洗净，从后背剪开虾壳。
3、用牙签挑出虾线。
4、炒锅倒入植物油烧热，下葱蒜末、小米椒圈爆香。
5、放入大虾，炒至变色。
6、放入大喜大黄金咖喱。
7、倒入椰汁。
8、挤入柠檬汁，翻炒均匀。
9、倒入薄荷碎，焖煮约2|3分钟。
10、最后加入盐调味即可。
妈网小知识：
1、薄荷和柠檬汁必须要加，这是泰式菜肴的特征。
2、要想吃到比较纯正的泰式口味咖喱菜肴，椰汁和泰椒也最好不省略。
3、倒入椰汁后不要煮的时间太长，不然虾会硬，影响口味。
泰式咖喱虾的用途
现代医学研究证实，虾的营养成分极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。而咖喱中含的成分，像孜然芹和胡荽等物质对心脏十分有益。那样，泰式咖喱虾还具备什么用途呢？大家一块儿看看吧！
1、泰式咖喱虾当中的咖喱，含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、尤其是白血病成效明显。另外，姜黄色素还可以消除抽烟和加工食品对身体产生的有害用途。
2、咖喱中的姜黄素可以使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。而大脑中很多淀粉样蛋白的沉积正是老年痴呆的主因，则每星期吃1—3次咖喱可预防老年痴呆。
3、泰式咖喱虾里面的虾皮有镇静用途，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种关键的脂肪酸，能使人长期维持精力集中。
4、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具备关键的调节用途，能非常不错的保护心血管系统，它可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有益于预防高血压及心肌梗死。
泰式咖喱虾的热量是多少
对于吃货们来讲，唯有美食不可辜负！但对于减肥中的女性来讲，泰式咖喱虾是一道叫人口水直流的美味食物。但又怕泰式咖喱虾的热量过高，吃了会发胖。那样，泰式咖喱虾的热量到底是多少呢？吃了真的会干扰体重吗？大家一块儿看看吧！
1、每100克的泰式咖喱虾所含总热量是103.95大卡。其中蛋白质占5.21克，胆固醇占36.70毫克，脂肪总量占6.92克，膳食纤维占2.96克，碳水化合物总量占8.72克。
2、泰式咖喱虾含有低钠盐、维生素C和钾，但饱和脂肪酸含量过高，对减肥期间的人士来讲，并不适合食用。
3、通常来讲，摄入103.95大卡热量的话，要走路 27分钟或跑步12分钟才能消耗！
综上所述，泰式咖喱虾的热量还是较高的，各位爱苗条的姐妹们假如在减肥期间遇见泰式咖喱虾这道菜品，必须要管住嘴巴才行哦！
什么人最好不要吃泰式咖喱虾
泰式咖喱虾微辣香脆，吃起来十分过瘾。虽然普通人群都可以食用泰式咖喱虾，但有个别体质的人士是不适合食用的。想了解什么人最好不要吃泰式咖喱虾吗？那就一块儿看看吧！
1、三高人群应少吃；
2、过敏性皮炎的病人忌食；
3、有皮肤瘙痒、胃病的病人少吃；
4、在食用泰式咖喱虾时，尽可能不要与干酪汉堡包、椰果同食。会干扰食用疗效和营养成分；
5、泰式咖喱虾适合平和质、气郁质、气虚质、湿热质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、特秉质和血瘀质体质的人群食用。