胖孩子


1.多选富含维生素的食品 如维生素A、维生素B6、维生素B12、尼克酸等。最新研究表明，有的孩子发胖是因缺少这类维生素导致的，由于它们在人体脂肪分解代谢中具备要紧用途，一旦不足就会干扰机体能量的正常代谢而使之过剩，形成肥胖。


2.补足钙元素 多给孩子豆制品、海商品、动物骨等高钙食物。胖孩子因为体重超标，体液增多，对钙的需要量增大，若不补足，会较一般孩子更容易患上佝偻病。


3.足量饮水 这不止是小儿本来就旺盛的代谢所需，也是保持正常体重的一个条件，由于体内过多的脂肪需在水的参与下，才能代解为热量而散失。


瘦孩子


瘦小的孩子常常有食欲差、食后腹泻、呕吐等现象，中医称为疳积，是由于脾胃功能虚弱所致。因此，膳食宜多安排补脾胃、助消化的食物，如山药、扁豆、莲子、茯苓等，并多用以水为传热介质的烹饪办法，如汤、羹、糕等，少用煎、烤等以油为介质的烹调方法。注意食有节制，预防过饱伤及脾胃，使小儿一直维持旺盛的食欲。


反复感冒的孩子


1.富含维生素和铜元素的食物 缺少维生素A，会致使小儿呼吸道黏膜抗病力降低，从而为细菌或病毒入侵开便捷之门，胡萝卜、动物肝富含维生素A;铜元素可在侵入体内的病毒表面聚集，与维生素C“联手”消灭病毒，故被英国药物联合会的专家誉为预防感冒或流感的“最好搭档”。因此，除去服用适量的维生素C等药片外，杏、苹果、蘑菇、牛肝等含铜丰富的食物宜常吃。