
香瓜的热量
炎热夏天,大家都爱买一个西瓜回家消暑。其实消暑的瓜果可不止西瓜一种。香瓜也是容易见到的一种消暑圣品。但夏令时节,人体对水分的需要比较大,因此水分和蛋白质高于香瓜的西瓜更为大众所喜欢。但西瓜的热量比较高,那样香瓜的热量有多高?
香瓜的热量怎么样?每100克的香瓜含有26.00千卡热量,含有0.40克膳食纤维,含有0.10克脂肪,含有0.40克纤维素,含有0.40克蛋白质与6.20克碳水化合物。
香瓜不只甜而且香,好像得到了上天的眷顾,犹如美貌与智慧并重的女人,羡煞旁人。而且据有关专家鉴别,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具备非常不错的疗效。
妈网百科提醒各位妈友,食用香瓜的时候,妈友们还应该注意不要误食了香瓜的瓜蒂。由于香瓜味甘、性寒、无毒,但香瓜的瓜蒂苦、性寒、有毒。
香瓜归经,入胃、肺、大肠,具备清热解暑、消暑止渴的效果,而香瓜子则具备清热解毒、利尿消肿的效果,香瓜蒂则催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。
香瓜治暑热烦渴,香瓜子治肠痈、肺痈,香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎,鼻炎,鼻中瘪肉。香瓜一身都是宝,就连不可以食用的瓜蒂也具备外用药有哪些用途。
香瓜的营养成分
有人说,香瓜全身都是宝,除去香瓜肉,香瓜籽和香瓜蒂都有各自独特的营养成分,因此香瓜的营养成分很丰富。那样香瓜的营养成分到底如何呢?香瓜含有充足的水分和蛋白质,还有维生素、碳水化合物、膳食纤维等多种营养素。下面大家具体看看香瓜的营养成分吧。
1、香瓜含有维生素A,B,C和镁,钠和钾等矿物质。因为不含胆固醇,对血液中胆固醇高的患者非常安全。
2、香瓜味道非常不错,可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代,可以帮助健康的减肥。因为含有丰富的钾,它可以帮助控制血压,并能预防中风。该水果中的钾可以降低肾结石问题。
3、香瓜含有丰富的植物纤维,因此可以很大的缓解便秘。香瓜的营养成分和对健康有哪些好处已得到世界各地大夫的确认。他们觉得,这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。
4、香瓜是维生素C一个非常不错的来源,这是一个抗氧化剂。这能够帮助预防心脏疾病,甚至癌症。它还含有β|胡萝卜素。研究揭示了这一事实,β|胡萝卜素和维生素C相结合可以预防很多慢成人两性疾病。
5、香瓜还提供很多其他的健康好处。常常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振,胃酸过多,溃疡和尿路感染。还可以败火,在非常大程度上可以预防与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳,是有效的轻型泻药,因此可以帮助治疗失眠。
6、假如想减肥,这是一种很棒的水果。它很多的纤维,会使你感觉饱。其味道非常不错,可以用来做沙拉。因此迅速减肥计划应该包含香瓜。
香瓜的用途
除去营养成分高,具备人体健康所必需的热量外,香瓜还有哪些效果和用途呢?原来香瓜可以有效缓解口舌干渴的状况,而且对治疗感染性发高烧等疾病有非常不错的效果,因此香瓜很合适夏天食用,可以有效解暑清热。香瓜的用途不少,主要有两个,一个是可以清热解暑,另一个则是可以辅助治疗口鼻生疮,具体如下:
1、香瓜具备清热解暑,除烦止渴、消除口臭、利尿消肿的效果。
2、香瓜可用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。
3、香瓜籽具备治肠痈、肺痈的效果和用途。
4、香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。
5、香瓜具备可以保护肝脏,减轻慢性肝损伤的效果用途。
6、香瓜具备驱杀蛔虫、丝虫和治疗口鼻生疮的效果用途。
7、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏患者吸收营养。
8、香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、夏日中暑和便秘,都有非常不错的疗效。
9、假如想减肥,这是一种很棒的水果。它很多的纤维,会使你感觉饱。其味道非常不错,可以用来做沙拉。因此迅速减肥计划应该包含香瓜。
香瓜的吃法
知道了香瓜的营养成分、效果用途后,了解了香瓜的营养成分那样高,效果用途都很好时候,大伙是否想知道一下,香瓜除去可以当瓜果食用以外,香瓜的吃法还有什么呢?其实,香瓜也是可以用来做菜的。那样怎么样才能把香甜有益的香瓜变成一道美味的佳肴,让营养搭配起来呢?下面妈网百科为大伙带来三个香瓜的吃法:香瓜木耳虾、香瓜炒素鸡和银耳莲子香瓜盅。
香瓜木耳虾的做法
1、将香瓜开壳去子,鲜虾去皮去头留尾,挑去虾线,用酒、盐、胡椒粉、腌渍
2、香葱切段,木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块
3、锅内放油,煸香葱姜蒜,放入鲜虾烹出虾油,放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁
4、出锅装入香瓜中,香气四溢啊
香瓜炒素鸡的做法
1、将洗干净后的香瓜切开,去籽、去皮后,切约1公分厚,用模型印出花型,再取香瓜汁1大匙备用。
2、白素鸡切片后拌入调味料,腌10分钟备用。
3、将锅加热,加入少许油,再将素鸡片一一放入平底锅中,将两面煎至焦熟状,再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火,盛起放入盘中。
银耳莲子香瓜盅的做法
1、将银耳泡发,把根蒂去掉,洗干净去掉水分,分成一小块一小块;莲子洗净(不必提前浸泡),一块入砂锅中加水煮至莲子软糯,然后加入冰糖煮至融化,再放入洗净的枸杞即可,然后晾凉。
2、香瓜洗净,从1/3处切开,挖出果肉
3、将熬好放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅,加入果肉,蒙上保鲜膜入冰箱冷藏。当然了,也可以直接将瓜肉切小块,和银耳莲子羹一块倒入碗中食用,更来的便捷,只不过少了一份闲情逸致
香瓜的食用需要注意的地方
学会了那样多香瓜的常识,也学习了香瓜的吃法。大伙是不是有种迫不及待地买个香瓜回来尝尝的想法?妈网百科告诉大伙,虽然各种香瓜均含有氨基酸、葡萄糖、维生素C、苹果酸、甜菜茄等丰富营养,但要将香瓜的营养发挥到极致,就要在食用时注意,要谨慎防范一些相克的食品一同食用,如此才能出得健康,吃出营养。香瓜的食用需要注意的地方如下:
1、香瓜不可以和苦瓜与西瓜一块吃,体弱的人吃了香瓜会出现腹泻。
2、香瓜不可以和冰镇的消暑饮品一块吃,由于冰镇的消暑饮品和香瓜同为寒性食物,搭配吃了对身体不好,体弱的人假如以冰镇的消暑饮品和香瓜搭配食用会更容易拉稀。
3、香瓜也不适合和大补的药膳或先或后一块吃,如此会干扰药膳的效果。
4、香瓜也不适合和榴莲一块吃,由于香瓜和榴莲两种瓜果相克,混在一块吃达不到各自的效果,会导致营养的浪费。
5、香瓜不可以和黄连或者具备同等效果的药物一块吃,不然会出现紧急的腹泻。
6、香瓜不适合与田螺,螃蟹等海鲜一块吃。
7、香瓜也不适合与油腻食物一块同吃。
香瓜如何保存
你是不是也有如此的困扰?瓜果买多了,不了解怎么样保存。因保存不当,香瓜不再新鲜,扔掉又不舍得,感觉怪可惜的,而吃了不新鲜的香瓜不但怕营养优惠,愈加怕一个不小心会引起肠胃不适。那样保存香瓜有那些技巧?妈网百科教大伙香瓜如何保存吧。期望下面的香瓜保存的方法能帮大伙解决香瓜的保存困扰。
1、贮藏窖(库)和包装材料消毒:把包装材料放在贮藏库中,用熏硫办法,每100立方米容积用硫黄约3公斤、把硫黄与锯末掺在一块,点着使其发烟,关闭门窗、熏两天,然后打开库门窗通气;也可以用2%的福尔马林溶液喷洒消毒。
2、库内甜瓜的堆码和吊挂:甜瓜经过挑选、分级后装入果箱中,搬入贮藏库。箱在库内按肯定方法堆放、放稳。在果垛底放托盘等物,注意堆与堆之间、果垛与墙壁及库顶之间均应留有—定的距离,便于通风换气。一般每立方米可放果实100至150公斤。把耐贮藏、晚出库的品种放在库的里边,耐贮性差的放在靠库门的一端,如此便于管理,出库便捷。
3、温度:初入窖的甜瓜,果温和窑温均高,呼吸用途旺盛,加上甜瓜带入的田间热,使窖温升高。这个时候借助通风设施,把外面的低温引入窑内,减少窖温和果温。冬天气候寒冷,甜瓜经过秋天一段时间的贮藏,已经或接近适于贮藏温度。这个时候的管理主如果保温防冻。特别应该注意预防冷空气忽然进入窖内,伤害甜瓜。窖内的通风换气应在白天中午气温较高时进行,换气时间不适合过长,通风次数也要比秋天少。
春天立春将来,气温和土温回升较快,这个时候的管理主如果预防窖温升高。白天气温高时把窑的门窗和通气孔全部堵塞,夜间外面气温比室温低时,打开门窗和通气孔,进行气体交换,尽量使窖温维持较长期的低温,以延长甜瓜贮藏时间。湿度低,甜瓜自然损耗多;紧急时,甜瓜失水萎缩,影响产品价值。因为库内通风换气,使贮藏库内湿度降低,所以要给库内适合加湿,一般空气相对湿度以80%~90%为宜。
香瓜保存不当比较容易发霉腐烂,所以要将它存放在干燥、避光、低温的环境里。切好的香瓜假如吃不完,最好使保鲜袋密封好,放在冰箱里冷藏。若是完整的香瓜,就不要放入冰箱,用报纸包好放在室内或直接装进纸盒里。由于香瓜适合在25°C左右的环境下保存,过低的温度容易破坏它的组织结构,影响口味和营养。