自制苹果酱的做法
苹果酱，大家常在面包早餐店看到，它可以搭配面包一块食用，如此会增加面包的口味。可是苹果酱大家在家也是可以做的，大家目前来看一下自制苹果酱的做法：
1、第一大家要把苹果洗净，晾干表面的水分，然后把苹果去核，切小块，用搅拌机打碎成苹果泥。
2、将冰糖加入苹果果泥中，盖上盖儿，静置1小时左右。
3、锅置火上，开煮。可以挤半个柠檬的汁进来，味道会更好。
4、沸腾之后，转小火，并时不时地用锅铲搅一搅，防止糊锅。直至水分蒸发掉，果泥也变得比较粘稠，就能关火了。
5、待果泥凉至温热时，加入2大勺蜂蜜，拌均匀。蜂蜜不仅能够增加果酱的风味，也能起到防腐有哪些用途。
6、将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内，舀一勺蜂蜜浇在最上面，再蒙上保鲜膜。
7、盖上盖儿，倒置20分钟后，放进冰箱冷藏。
2天后即可食用。取食的时候用干净的、无水的勺子。
自制苹果酱的诀窍
大家都看到了自制苹果酱的做法，相当简单。但要想自制的苹果酱味道好，还要一些诀窍的。目前大家就来看一下自制苹果酱的诀窍：
1、最好挑选稍稍嫌酸的苹果作材料。若苹果不带酸味，可适合加入柠檬汁以增加酸味。
2、第一大家在搅拌苹果的时候，不必搅拌太碎，留有一些果粒，吃起来口味会更好。
3、大家要趁刚刚做好苹果酱的时候感觉趁热装罐，如此可以防止灰尘在苹果酱冷却的时候脱落下来。
自制苹果酱的营养成分
自制苹果酱，健康又美味。自制苹果酱的做法都了解了，苹果一直都是营养成分高的水果，那样自制苹果酱有什么营养成分？大家目前来看一下：
1、含有丰富的维生素，如维生素A、维生素C等。另外还含有丰富的胡萝卜素A。
2、对于一些消化不好的、便秘、与轻度腹泻有肯定的治疗效果。
3、含有丰富的蛋白质与碳水化合物，有益于人体的健康进步。
4、苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不适合多食。
自制苹果酱怎么样保存
自制苹果酱怎么样保存？其实自制苹果酱的保存办法非常简单。普通人都会感觉苹果酱非常难保存，但因为在制作苹果酱的时候，会有长期的熬煮，尝试将的熬煮会起到充分杀菌有哪些用途，如此就能在苹果酱保存的时候预防内部变质腐败，所以苹果酱一般放在冰箱里保存就好了。
在保存苹果酱的时候有一点是应该注意的，就是大家要趁刚刚做好苹果酱的时候感觉趁热装罐，如此可以防止灰尘在苹果酱冷却的时候脱落下来。
自制苹果酱加蜂蜜还是白糖
自制苹果酱加蜂蜜还是白糖？通常来讲，自制苹果酱是加蜂蜜的，由于蜂蜜不仅能够增加苹果酱的风味，同时也能起到防腐有哪些用途，有益于苹果酱的保存。
自制苹果酱含有丰富的维生素，如维生素A、维生素C等。另外自制苹果酱还含有丰富的胡萝卜素A，对于一些消化不好的、便秘、与轻度腹泻有肯定的治疗效果。