儿童不吃早餐对身体的害处，已经被愈加多的人所认识到。早餐必须要吃，但同时也应该注意该如何吃，不该如何吃。不适合的儿童早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。所以大家需要注意一下几种食用方法：
食用方法1、“回味早餐”
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受青睐缘由：不少家庭的“母亲”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。如此的早餐制作便捷，内容丰富，基本与正餐无异，一般被觉得营养全方位。
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进来会对人体健康产生风险。
建议：吃剩的蔬菜尽可能不要再吃;把剩余的其他食物做早餐，必须要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
食用方法2、速食早餐
早餐内容：各种西餐
受青睐缘由：西餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时髦人群的饮食偏好。而且目前不少速食餐厅也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，便捷快捷而且味道也很好。
专家评点：这种高热量的早餐容易致使肥胖，油炸食品长期用也会对身体有风险。用西餐当早餐，午餐和晚餐需要食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却总是缺少维生素、矿物质、纤维素等营养。
建议：选择西餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以保持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
食用方法3、传统风味早餐
早餐内容：油条、豆浆
受青睐缘由：不少人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种食用方法，而且感情上也有多年的“积蓄”。
专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也是中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不适合长期用。
建议：早餐必须要有蔬菜或者水果，豆浆加油条怎么吃最好少吃，一星期不适合超越一次，而且当天的午、晚餐需要尽可能清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
食用方法4、运动型早餐
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手工，脚动，嘴动，全身运动……
受青睐缘由：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，特别是住处离单位远的，早餐总是都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品总是存在卫生隐患，大概病从口入。
建议：假如选择街边摊食品做早餐，一是应该注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽可能不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养成分不高”的主食。
受青睐缘由：这种早餐一般非常受女人欢迎，由于主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女人与减肥人士的天敌……所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要降低。
专家点评：不少人都错误的觉得主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也是营养的范围，而且对人体极为要紧，由于没足够的热量供给，人体就会自动分讲解放热量，长期不吃主食，会导致营养不好的，并致使身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不适合空腹食用。
建议：应该增加面包、馒头等主食，这种谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有益于牛奶的吸收。
食用方法6、零食早餐
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
受青睐缘由：不少人都在家放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是非常充裕，就总是顺手拿起零食做早餐了，便捷快捷。
专家评点：平常肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但用零食充当天天三餐中非常重要的早餐，那就是很不科学的了。零食多数是干食，对于早晨处于半脱水状况的人体来讲，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要材料是谷物，虽然能在短期内提供能量，但非常快会使人体第三感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显降低，早餐吃零食容易致使营养不足，致使体质降低，容易引起各种疾病入侵。
建议：不适合以零食代替早餐，特别不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。假如当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。