孕期的合理饮食对胎儿的健康发育和成长具备很大的影响。所以，在孕期的妇女必须要合理搭配好饮食。 1、不适合高脂肪饮食： 医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这类物质的蓄积能诱发结肠癌。
同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促进发生乳腺癌，不利母婴健康。很多医学研究资料还证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具备家族遗传倾向，而且与长期高脂肪膳食有关。假如孕妇嗜食高脂肪食物，必然增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。
2、不适合高蛋白饮食： 医学研究觉得，蛋白质提供不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿成长缓慢，产后恢复迟缓，乳汁分泌稀有。故孕妇每天蛋白质的需要量应达90-100克。但，孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生很多的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲衰退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不只可导致血中的氮质增高，而且也易致使胆固醇增高，加重肾脏肾小球滤过功能的负担。还有学者觉得，蛋白质过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，易使人罹患癌症。
3、不容易高糖饮食：
意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。其次，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的减少，假如血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。很多医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力减少，易受细菌、病毒感染，不利优生。
4、不适合高钙饮食：
孕妇盲目地摄入高钙饮食，如很多加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家觉得，孕妇补钙过量，胎儿大概得高血钙症;出世后，患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻梁前倾、主动脉窄缩等，既不利于孩子的成长发育，又有损后代的容颜美。一般说来，孕妇在妊娠早期每天需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并无需特别补充，只须从平时的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取已经足够。
5、不适合过度咸食：
有的孕妇因为饮食习惯癖好咸食，特别是北方居民较紧急。现代医学研究觉得，食盐量与高血压发病率有肯定关系，食盐摄入越多，发病率越高。大家都知道，妊娠高血压综合症是孕期妇女特有些一种疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，紧急者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，因此，建议孕妇每天食盐摄入量应为6克左右。6、不适合嗜食酸性饮食：
孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人癖好酸性饮食。然而，联邦德国有关科学家研究发现，妊娠初期假如母体很多摄入酸性药物或其它酸性物质，或许会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育成长，并易诱发遗传物质突变，致使胎儿畸形。伴随胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体逐步接近，受影响的程度会渐渐减小。因此，孕妇在妊娠初期不适合多用酸性药物或酸性饮食。
7、不适合滥服温热补品：
孕妇因为周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状况，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易致使水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者，孕妇因为胃酸分泌量降低，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气、便秘等现象。在这样的情况下，假如孕妇常常服用温热性的补药、补品，譬如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，必然致使阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至引发流产或死胎等。
8、不适合食用霉变食品：
当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副商品和食品，不只会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。由于在妊娠早期的2-3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变，致使产生遗传成人两性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天愚型等，有些甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。其次，在妊娠中后期，因为胎儿各器官功能尚不健全，尤其是肝、肾的功能十分脆弱，霉菌毒素也会对胎儿产生毒性用途。很多医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使母胎患肝癌、胃癌等。除此之外，假如母体因食物中毒而发生昏迷、呕吐等症状，也对胎儿的成长发育极为不利。
9、不适合长期素食：
有的孕妇为了追求孕期的体态“健美”，或因为经济条件限制，长期素食，这不利于胎儿的成长发育。据研究觉得，孕期不注意营养，因为蛋白质供给不足，可使胎儿脑细胞数目降低，影响日后的智商，还可使胎儿发生畸形或营养不好的。假如脂肪摄入不足，容易致使低体重胎儿的出生，婴儿抵抗力低下，存活率较低;对于孕妇来讲，也会发生贫血、水肿和高血压。日本医学家研究发现，吃素食的妇女所生的婴儿，因为缺少维生素B12，总是会患不可逆的脑损害，婴儿出生三个月后，就渐渐显示出感情淡漠，丧失去控制制头部稳定的能力，出现头和腕等不自主运动;如不准时治疗，易引起巨幼细胞性贫血和显著的神经系统损害。
10、最好不要喝刺激性饮料：
医学研究证实，孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产生毒害用途，不只使胎儿发育缓慢，而且可导致某些器官的畸形与缺点，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸形;有些胎儿出生后则表现为智商迟钝、愚顽、易生病等，甚至导致后代终身病废。而孕妇饮浓茶，因为茶中含有很多的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，单宁也可同食物中的其它营养价值凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素等营养元素的吸收借助，进而发生营养不好的。茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛用途，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水，可导致体内缺铁而贫血，对母儿均不利。除此之外，孕妇多喝冷饮，多吃凉食，可出现胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻等症状。
1日三餐是人天天最基本的营养来源，而人在午餐中所吸收的营养占了天天营养来源的三分之一。来自新加坡的营养专家提出了可以助人长寿15年的健康午餐。
不少人以为午餐只吃水果，塑身养颜就能两全其美。但从营养学角度来讲，人体有多种基本营养需要———碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果可以满足的，长期靠“水果化”存活，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。
依据新加坡的营养专家剖析，一份健康的午餐应拥有以下元素：
1。选择不同类型、不同颜色的蔬菜类;
2。食物应以新鲜为主，由于新鲜食物的营养成分最高;
3。多进食全麦食品，防止吸收过高多饱和脂肪;
4。应尽可能少食盐。
假如长期坚持上述健康的饮食方法，不只患疾病的几率减少，而且还或许会比预期寿命延长15年。