现在，国内城市居民每个人天天油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍。值得注意的是，植物油也不可以吃得太多，还要警惕饮食中那些看不见的脂肪，如荤汤、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。

    两周减10斤的健康减肥菜谱：

    早餐：一小袋杂粮(100克)，一个鸡蛋，一碗豆浆，少量蔬菜。

    中式快餐和晚餐：荤素搭配，以瘦肉、豆腐干、蔬菜为主，米饭限50~100克。

    最初，不少人不可以适应，几天后，大伙常见减重1~2斤，最多的一天减了3斤，两周下来，每一个人都发现裤腰带都松了很多。

    一天吃油就一小汤勺

    青菜豆腐做法也非常重要

    大家的健康情况非常大程度上取决于吃那些、吃多少、如何吃。譬如民间常讲，“青菜豆腐保平安”，而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的，如此的豆制品吃多了，脂类也会超量。鱼类虽然是低脂食品，但在起锅时常要淋上各种调味汤汁，结果也就变成高脂食品了。不少老人为了“打扫”剩菜，吃饱了也要把汤汤水水喝下肚，致使肚子越喝越大。

    水果吃多了照样会长肉

    苹果、梨尽管都是低热量水果，但假如一个梨将近半斤重，无声无息就可能超量。夏季，不少人抱着西瓜不吃饭，10斤重的西瓜约有1000热卡，等于半斤以上的米饭，一般女人比较容易吃掉半个西瓜，如此如何能减体重呢?干果里面的脂肪不少，核桃仁、高兴果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就过量了。