粳米适合产后女性、婴儿消化力减弱的人、气血不足的人、发高烧的人、病久初愈服食,而虾的催奶用途较强,并且蕴含磷、钙、对孩子子、准母亲尤有滋补养生效果;香菇中有一种一般水果蔬菜缺少的麦淄醇,它可促进身体当中钙元素的促进,并可提高身体抵挡疾病的能力。产后的母亲们比较容易营养价值不足,不如来一碗香菇虾球粥尝试一下。

材料:

重点原材料:粳米50克

辅助材料:虾仁80克香菇(干)20克

调味料:大葱20克盐10克味精5克香油1克黑胡椒粉1克

烹饪办法:

1、将粳米煮粥;

2、香菇泡软去蒂,切成片;

3、葱切成2厘米长的段儿;

4、将虾仁、香菇、葱根放入开水中稍烫捞出;

5、将粥倒进锅中煮沸,加虾仁、香菇、葱根、盐、味精、芝麻油、黑胡椒粉熬熟就能。

食谱营养价值

粳米:粳米能提升 人体免疫效果,促进血夜循环,从而降低高血压的机会;粳米能预防肝癌、脚气病、老年斑和便秘等。

虾仁:虾仁营养丰富,肉质地地柔软,便于消化吸收,对体质虚寒与病后务必调养的人是很好的食物;新鲜虾中含有多种多样的镁。

香菇(干):香菇具备高蛋白的食物、低脂肪、糖份、各种各样糖分和多种多样微量元素的营养价值特征。

食物相克

粳米:

唐•孟诜:“粳米不能同马肉类食品,发瘤疾。不能和苍耳食,让人卒悲痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

虾仁:

虾忌与一些水果同吃。虾含有很丰富的蛋白质与钙等元素。假如把她们与含有鞣酸的水果,如葡萄、芭乐果、山楂、柿子饼等一块食用,不只会减少蛋白质的营养价值,而且丹宁酸和钾离子结合导致不可以溶结合物刺激胃肠道,致使身体不适,出现恶心反胃极度难受的症状。海鲜商品与这种水果一块进行食用至少应间隔2小时。